青白、纯白、粉白、灰白、黄花央斑、白紫央斑、极桃红、深紫红、米黄、深黄红、暗深红、极桃红、紫焦红、极紫焦红、铜红、极紫、深紫红、鹅黄……江西农业大学的彩色油菜花试验田里，45种颜色的油菜花正开得热闹。你没有看错，油菜花不再只是金灿灿，而是姹紫嫣红、多彩绚丽，犹如打翻了春天的调色盘。

　　彩色油菜花是江西农业大学教授付东辉团队多年的科研结晶。付东辉从2015年开始研究彩色油菜花，在四川省什邡市某公司提供的花粉基础上，采用将花粉与优良材料杂交、回交以及自交等多种选育方法，使不同花色基因重新组合，促使油菜花的花色种类不断更新。

　　彩色油菜花育种的过程听起来简单，实际操作起来却困难重重，培育出一种新颜色的油菜花，往往要经过几年的时间。在实验田里，每种颜色的油菜花必须与其他颜色的油菜花隔离种植，即便这样，传粉的昆虫也会造成干扰。所以为了保证隔离，除了套袋处理外，研究人员有时还需要把实验用油菜花放进纱网大棚里种植。在多年的潜心研究中，付东辉团队也十分注重通过布局专利来保护科研成果，名称为“延长观赏型油菜花期的方法、药剂及其制作方法”（专利号：ZL201610209467.6）、“一种延长油菜花期的方法及不育系油菜的制种方法”（专利号：ZL201610250303.8）的专利申请获得授权。

　　据了解，彩色油菜花不仅花色种类丰富，观赏价值高，还具有适应能力广、花期长、产量高、附加值高等特点，可以加工成化妆品和食品等，护手霜、面膜、面霜、花茶、桃酥、绿豆糕等众多受到大众喜爱的衍生产品，进一步增加了种植户的收益。通过选择适宜的花色品种和播种时间，彩色油菜花在大江南北均可种植，目前已先后在河南、青海、湖北、浙江、广东等11个省进行了示范种植。部分品种的产量在江西每亩达到了420斤、含油量达44%以上，与传统油菜花不相上下。

　　今年，彩色油菜花在赣州上堡梯田、上犹湿地公园和崇义冷杉影视基地以及龙南县、景德镇、宜春市、九江市、乐平市、萍乡市、永新县等13个景区和乡村美丽建设点进行了示范种植。另外，河南、青海、湖北、浙江、云南等18个省内进行了示范种植。众多景区的彩色油菜花田成为新的网红打卡、拍照圣地，日均游客达到上万人，为当地创造了喜人的经济效益。

　　付东辉表示，下一步将使新选育出来的花色株系继续保持选育稳定、提高产量和含油量、增强抗逆性，并且将探索花色变异的原因和影响因素，以高效地选育出花色类型更丰富、色泽更好、观赏价值更高和产油量不低于普通油菜的新品种。